C'est le temps de congeler

Aujourd'hui je suis allé au marché St-Jacques (celui près de Ontario, sur Amherst), et j'ai trouvé plein de légumes pas cher avant qu'ils ne ferment la boutique à l'extérieur.

C'est un petit rappel annuel si vous voulez aller vous chercher vos légumes du Québec à bas prix (qui sont moins cher dans ces marchés extérieurs je trouve).

J'ai acheté des réserves dans le but de faire congeler une bonne partie. Je vous renvoie le lien pour savoir quoi faire pour blanchir et ensuite congeler:
http://www.lesjardinsdupetittremble.com/congelation.htm

Cette information se retrouve aussi aux pages 28 et 29 du Recueil Aliments d'ici.
Faites vite avant la neige!!

Nic